Közlenmiş Mor Tatlı Patates Salatası

Yazan /
👥 Kaç Kişilik: 4 kişilik ⏱️ Hazırlık Süresi: 15 dakika 🔥 Pişirme Süresi: 25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet mor tatlı patates

  • 1/2 bağ roka veya baby ıspanak

  • 1 adet avokado (dilimlenmiş)

  • 2 yemek kaşığı nar tanesi

  • 1 avuç ceviz içi

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

🥣 Sos için:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tahin

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 çay kaşığı bal

  • 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Malzemeler

  • Patatesleri Fırınla:
    Mor tatlı patatesleri yıkayıp soy. Küp küp doğrayıp, az zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanla.
    180°C fırında 25 dakika kadar közle.

  • Sosu Karıştır:
    Küçük bir kasede tahin, zeytinyağı, limon, bal ve hardalı pürüzsüz hale gelene dek çırp.

  • Tabaklamaya Başla:
    Geniş bir kaseye roka/baby ıspanakları ser. Üzerine közlenmiş patatesleri, dilimlenmiş avokadoyu, nar tanelerini ve cevizi ekle.

  • Sosu Dök & Servis Et:
    Sosu salatanın üzerine gezdir. İsteğe göre birkaç damla daha limon veya taze nane ile tamamla. Ilık ya da soğuk servis edilebilir.

Scroll to Top